19 Ocak 2016 Salı

MOZAİK PASTA



1. Bölüm: Mozaik Pasta 
Merhabalar... Sizlerle bu bölümde, yapımı son derece basit olan ~Mozaik Pasta~ tarifimi paylaşmak istiyorum. 10 dakikada hazırlayabileceğiniz, son derece lezzetli bir tatlı.
Çocukların gözdesi, büyükler de cabası:)



MALZEMELER: 
1 paket (250 gr.) margarin (küp küp doğranmış)
1/2 bardak (50 gr.) kakao
1/2 bardak şeker (bitter tadında, dilerseniz arttırabilirsiniz)
1 yumurta (çırpılmış)
1/2 bardak süt
1 pinçik tuz (çok az, parmağınızın ucuyla)
Yarım limon kabuğu rendesi
2 paket pötibör bisküvi (400 gr.)
(2 adet buzdolabı poşeti)

YAPILIŞI:
-Margarini, büyükçe bir tencerede, ocakta eritin. 
-Şeker, tuz ve kakaoyu ekleyip, şeker eriyene dek, 2 dakika kadar karıştırın. 
-Süt ve yumurtayı da ekleyip 1 dakika daha karıştırmaya devam edin. 
-Ocağın altını kapatın, limon kabuğu rendeleyin ve 2 dakika kadar soğumasını bekleyin.
-Pötibörleri elinizle, çabukça ve tamamen ufalayarak karışıma ekleyin ve karıştırın. Kırın gitsin :) 
-Buzdolabı poşetlerinin kapalı olan; 1 uzun ve 1 kısa tarafını makas yardımı ile kesin ve poşetleri açık hale getirin.
-Her 2 poşetin de orta kısmına, bölüştürdüğünüz bu karışımdan ince ve uzun olacak şekilde yayın. 
-Poşetleri sarmalayın ve döndüre döndüre istediğiniz şekli verin. Ben genelde piramit yapıyorum. Rulo, kare... sizin tercihinize kalmış. 
-Buzlukta en az 2 saat beklettikten sonra dilimleyip servis edebilirsiniz. 

HAZIR :)

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder